プロフィール
Author:Yuka74
大事な旦那様に食べさせる料理なので、ヘルシーな食事を心がけて作っている毎日。
最近は、パン作りやお菓子づくりにハマり中…♪
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2009.11.16
ラッピング特訓中♪
最近、すっかり寒くなってきましたねぇ
さて皆さんは、そろそろクリスマスプレゼントを探し始めているころではないかな
おススメのお店は…
こちら
シルバーアクセサリー・ジュエリーセレクトショップ『J.Boon』
なんとっ、12月から私も店頭に立ってるの
今ラッピングの特訓中
『J.Boon』のホームページにもラッピングした写真を載せてるよ
今日、いつもお世話になってる先輩のお誕生日が近いということで、“NOGUCHI Mieko”の、ガラスで出来たクリスマスリースを買って自分でラッピングしてみた
12月25日まで無料ラッピングキャンペーン中
是非是非、会いにきてね
『J.Boon』のホームページからもショッピングできるよ
さて皆さんは、そろそろクリスマスプレゼントを探し始めているころではないかな
おススメのお店は…
こちら
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なんとっ、12月から私も店頭に立ってるの
今ラッピングの特訓中
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今日、いつもお世話になってる先輩のお誕生日が近いということで、“NOGUCHI Mieko”の、ガラスで出来たクリスマスリースを買って自分でラッピングしてみた
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是非是非、会いにきてね
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2009.09.27
アップルカスタードパイ♪
いや〜 また間が空いてしまっての更新…
先日、いつもお世話になっているJ.Boonに持っていった“アップルカスタードパイ”を載せよっと
『アップルカスタードパイ』
《材料》
☆フィリング☆
・リンゴ 1個 (いちょう切り)
・きび砂糖 30g
・レモン汁 小さじ2
・シナモンパウダー 少々 (お好みで)
・無塩バター 10g
☆カスタード☆
・卵黄 2個
・きび砂糖 大さじ3
・薄力粉 大さじ2
・バニラエッセンス 少々
・豆乳 150ml
☆パイ生地☆
・冷凍パイシート 30cm×30cm 2枚
☆照り出し用☆
・卵黄 1個
・水小さじ2
�．侫薀ぅ僖鵑縫丱拭爾鰺呂�し、いちょう切りに切ったリンゴと、きび砂糖を入れ炒める。
�△�び砂糖が溶けて馴染んだらレモン汁・シナモンパウダーを振り入れて汁気がなくなり、リンゴがしんなりしたら火を止めておく。
�Ｂ海い謄�スタード作り。
耐熱容器に豆乳以外のものを全部混ぜる。
豆乳を少しづつ加えそのつど混ぜる。
ラップなしでレンジ600wにかけ、30秒おきに泡だて器で、かき混ぜながらクリーム状になってきたら完成(2分半くらい)
�ぅ�ーブンを210度に予熱開始。
�ゥ僖だ乎�2枚とも縦2等分、横4等分に切り長方形にする。
�Ε僖だ乎呂�1/2部分に��のカスタードをのせ、その上にフィリングをのせ、折りたたむように被せ周りをフォークで抑えて、生地を閉じる。残りのパイ生地も全てこの作業をしていく。
��天板にのせ、卵黄＋水混ぜたものをハケでパイシートの表面に塗る。
��210度のオーブンで10分焼いて180度に温度を下げて5分焼いて完成
カットしてみると〜
カスタードがトロ〜リ
2009.08.17
HOLIDAY♪
みなさん、お盆はどのように過ごしてかな
私は、宮崎に帰ってた (旦那様の実家)
延岡は、お義母さんの実家。
鹿児島は、お義父さんの実家。
大分
延岡 
宮崎 
鹿児島 
宮崎 延岡 大分
3泊4日でいろんなところに行けた。
大分
宮崎は、高速道路も走ってないから、スムーズに進んでも車で5時間はかかっちゃう
早く高速が出来ればいいのに
宮崎から鹿児島に行く途中にお義父さんから連れて行ってもらったところの写真を載せよっと
まずは、 “関之尾の滝” に連れて行ってくれた。
肝心の滝の前で撮った写真がない…
真ん中に小さく写っているのは、お義父さん
夢中で写真撮りながら、いつの間にかスタスタと遠く離れてた
関之尾の甌穴の説明
次に連れて行ってくれたのは “高千穂牧場”
すごく天気がよくて気持よかったぁ
“高千穂牧場”では、お昼から贅沢に、黒豚の焼肉をご馳走になって幸せいっぱい
入り口近くにひまわり畑があった
そこで一枚アップ写真をパチリ
続いては、 “霧島神宮”
おみくじを引いてみると、旦那様は末吉、私は中吉といたって普通の結果
ここのご神木はかなり存在感があったなぁ。
樹齢800年から1000年位経っているらしい
写真は以上
かなりリフレッシュできた休暇が過ごせた
お義父さんがブログ始めました
是非、ブログを覗いてみてください
『海外の自然と歴史 旅行記』
私は、宮崎に帰ってた (旦那様の実家)
延岡は、お義母さんの実家。
鹿児島は、お義父さんの実家。
大分
延岡 宮崎 鹿児島 宮崎 延岡 大分3泊4日でいろんなところに行けた。
大分
宮崎は、高速道路も走ってないから、スムーズに進んでも車で5時間はかかっちゃう早く高速が出来ればいいのに
宮崎から鹿児島に行く途中にお義父さんから連れて行ってもらったところの写真を載せよっと
まずは、 “関之尾の滝” に連れて行ってくれた。
肝心の滝の前で撮った写真がない…
真ん中に小さく写っているのは、お義父さん
夢中で写真撮りながら、いつの間にかスタスタと遠く離れてた
関之尾の甌穴の説明
次に連れて行ってくれたのは “高千穂牧場”
すごく天気がよくて気持よかったぁ
“高千穂牧場”では、お昼から贅沢に、黒豚の焼肉をご馳走になって幸せいっぱい
入り口近くにひまわり畑があった
そこで一枚アップ写真をパチリ
続いては、 “霧島神宮”
おみくじを引いてみると、旦那様は末吉、私は中吉といたって普通の結果
ここのご神木はかなり存在感があったなぁ。
樹齢800年から1000年位経っているらしい写真は以上
かなりリフレッシュできた休暇が過ごせた
お義父さんがブログ始めました
是非、ブログを覗いてみてください
『海外の自然と歴史 旅行記』
2009.07.04
My Special Day♪
今日は、私の誕生日
午前中に、宮崎の旦那様の両親から、マンゴー
、メロン
、さくらんぼ
、キウイ
がたくさん贈られてきた
旦那様と食べて夏バテ防止しようっと
お昼に、いつもお世話になっている J.Boon に旦那様を送って家に帰り、一人で映画を観てた
そして母親が手作りの茹で餅を持ってきてくれたので、お昼ご飯代わりに1枚食べ、残りは夕方に再びJ.Boonに行った。
そしたら、J.Boonのオーナー夫婦からバースデープレゼントがっっっ
大好きなターコイズのピアスだった
お店に置いていたときからずっと欲しかったけど高くて断念してた物だけにすっごい感動
アメリカの人間国宝のおばあちゃんが作っているらしい。
喜んでいると、後ろから旦那様が
「誕生日おめでとう」
ヌッと現われて、リボンのついた指輪ケースをくれた。
開けてみてビックリ
なんとっ
これまた私が目をつけてて高くて手が出せなかったターコイズの指輪
どんなのかというと
ジャーーーン
前につけてみたときに指にぴったりだったのをしっかり旦那様は見ていたらしく、
「これはユカがつけるようになってるんやな」
と確信して、1カ月以上も前から取り置きしてくれてたらしい。
こつこつお金を貯めて買ってくれたことを聞くと涙が出た…
幸せ者の私です
午前中に、宮崎の旦那様の両親から、マンゴー
、メロン、さくらんぼ、キウイがたくさん贈られてきた旦那様と食べて夏バテ防止しようっと
お昼に、いつもお世話になっている J.Boon に旦那様を送って家に帰り、一人で映画を観てた
そして母親が手作りの茹で餅を持ってきてくれたので、お昼ご飯代わりに1枚食べ、残りは夕方に再びJ.Boonに行った。
そしたら、J.Boonのオーナー夫婦からバースデープレゼントがっっっ
大好きなターコイズのピアスだった
お店に置いていたときからずっと欲しかったけど高くて断念してた物だけにすっごい感動
アメリカの人間国宝のおばあちゃんが作っているらしい。
喜んでいると、後ろから旦那様が
「誕生日おめでとう」
ヌッと現われて、リボンのついた指輪ケースをくれた。
開けてみてビックリ
なんとっ
これまた私が目をつけてて高くて手が出せなかったターコイズの指輪
どんなのかというと
ジャーーーン
前につけてみたときに指にぴったりだったのをしっかり旦那様は見ていたらしく、
「これはユカがつけるようになってるんやな」
と確信して、1カ月以上も前から取り置きしてくれてたらしい。
こつこつお金を貯めて買ってくれたことを聞くと涙が出た…
幸せ者の私です
2009.06.07
野いちごシフォン♪
先日、伯母さんの庭で採れた野いちごで作ったジャムをもらった
野いちごジャムを使ってシフォンケーキを作ってみた
『野いちごシフォン♪』
《材料》 21cm型
・卵黄 6個分
・卵白 6個分
・野いちごジャム 160g
・きび砂糖 50g
・豆乳 30cc
・グレープシードオイル 80cc
・薄力粉 130g
作り方は、黒糖シフォンを参考に…
野いちごジャムを使ってシフォンケーキを作ってみた
『野いちごシフォン♪』
《材料》 21cm型
・卵黄 6個分
・卵白 6個分
・野いちごジャム 160g
・きび砂糖 50g
・豆乳 30cc
・グレープシードオイル 80cc
・薄力粉 130g
作り方は、黒糖シフォンを参考に…
ラブリー時計
私のハマリもの♪
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